主题: 大雪饮食，进补得当

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。
由于冬季天气干燥、饮食过热，常造成人体燥热上火。莲藕能清热润燥，深受欢迎。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。冬季饮食忌粘硬生冷，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
临泉中医师程国忠温馨提示朋友们，生活作息有规律，大雪养生有“七宜”一宜保暖；二宜健脚；三宜多饮；四宜调神；五宜通风；六宜粥养；七宜早睡。
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