针对央视“3·15”晚会报道的“辣条”生产经营问题，临泉县市场监管局迅速部署，立即组织开展“辣条”专项整治行动，对全县范围内食品经营户开展大排查大整顿。
明确目标，确保专项整治效果。专项整治过程中，重点针对央视“3·15”晚会报道的“辣条”进行检查，同时，进一步开展“辣条”、“五毛食品”等经营的执法检查，对检查发现产品名称和包装不符合要求的相关食品进行检查，凡是发现上述食品的，采取责令下架、停止销售和抽样送检等措施。
加大宣传，提高食品安全意识。采取食品安全进校园、发放食品安全宣传图片等多种形式，加强中小学生的食品安全教育和健康饮食教育，增强食品安全意识和食品辨识能力，培养中小学生的健康饮食习惯。
截止目前，共检查食品经营店223家，查封兰考县宁远食品有限公司生产的“虾扯蛋”辣条75袋（规格28克/袋），查封平江县安定镇浮潭村的味泉食品公司生产的“黄金口味棒”辣条47袋（规格24克/袋）。
