这店什么来头！？
刚开门1小时
老板：“ 第一批，没了。”
文末有***
▲ 《奇食记》第3集
前段时间，B站纪录片《奇食记》热播
上面这些都是第三集对「全驴宴」的描述…
抱着疑惑的小编：驴肉，真有那么香！？
说走就走，这次挖到个宝藏店
带你解锁驴肉的“101种吃法”！
人均：70元（打折前）
电话：0558-6569669，19359127776
时间：10:00-13:30；15:00-次日01:00
01
吃驴前，那不得先了解下它~中国人的美味探测仪一直都很灵，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”。所以到底有多香，连农耕界劳模的温顺驴子，都舍得拿！来！吃！
而且老祖宗们吃驴已有600多年历史，从西汉至今，驴肉一直是难以割舍的美味珍馐呢。
① 日复一日的驼重、打杂，让它拥有紧实、吃不腻的肉质；② 只食五谷杂粮、山间嫩草是它不腥膻、味靓鲜美的秘诀；③ 肉类鲜不鲜还得看氨基酸含量，比起普通牛羊猪肉最高才26%，驴肉含氨基酸最少都27%！
所以，那么珍贵又勤劳上进的驴子
得吃透了才算对它的尊敬啊~
挖到宝了
▼
这家店的老板做了15的“驴肉专业户”
在这里能让你吃遍整头驴~
而且味道超好哦
吃过不真香都难！
他家的驴肉都是现杀现卖
每天固定一头驴
肉质新鲜，才能让口感更纯正
所以去晚了可就没有了
- 新鲜驴肉，明档现点现切-
新鲜驴肉每日凌晨就开卤
师傅一早就摆好肉在明档候着
来吃的人可以点定量
也能要多少就切多少
02
这家店有纪录片同款全驴宴，浑身都是宝的驴子，从驴头、驴肉、驴肝驴肚，甚至到驴皮、驴鞭…有36种花样把它吃出味觉新高峰。
一大盘扎实驴头肉
刚上桌，就被馋到狂咽口水！
迫不及待夹了一筷，薄片驴头肉均匀裹满洋葱、辣油，再蘸上辣椒粉和秘 制酱，入口鲜香柔嫩，咸辣可口~同行的伙伴好吃到双眼放光芒哈哈哈。
平时极为克制的小伙伴
被馋到说先吃为敬！
- 一锅齐活了！
驴肺驴血加酸菜这汤绝了 -
正宗的酸菜，配上驴肺、驴血，汤汁浓郁，酸辣爽口，吃了一口还想吃第二口。
- 镬气满满！蒜香四溢的炒驴肝-
这道菜，是店里炒菜榜NO.1。鲜驴肝得猛火快炒，反复颠，好像生怕多超1秒。入口如鹅肝般丝滑，却又没有沙沙的口感，很是粉糯~
-卤出新高峰！现切的肥驴肉 -
肥驴肉现切，再用卤汁焖一道，肉的每丝每毫都入味十分，紧实醇厚，越嚼那香味便往味蕾中枢直钻，香惨了！
03
来这把整头驴吃到透
才是对它的尊重
如何才能让驴死得有尊严？那肯定咱们要把它安排的明明白白，就像《奇食记》里：“弃之都不惜的边角料，没准下一刻便化作魂牵梦萦之风物。”
-必不可少的驴肉饺子 -
店里这驴肉水饺，不吃就算白来。只只皮薄肉实，一口一个尽是满足的感觉！
辣醋里带着点蒜末，一口下去都能鲜到灵魂打颤…
-驴血，驴蹄、驴龙骨，驴大肠 -
像果冻一样爽滑的驴血是小编的最爱
还有驴龙骨，又辣又美味
最主要营养价值还高
还有驴蹄，驴大肠一点异味都没有
老板清洗干净后还有用白酒浸泡除味
喜欢的小伙伴们，放心大口吃
04
木制的装修风格
尽显清新雅致
一楼有大厅，二楼有雅座
各种包间，适合不同人群就餐
原100元的代金券
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人均：70元（打折前）
电话：0558-6569669，19359127776
时间：10:00-13:30；15:00-次日01:00
