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紧急通知!
杨桥、宋集、鲖城
老集、张集、瓦达、姜寨、庙岔
......
不管你是
还是哪个镇的小伙伴
快回临泉啦
...
小编正式通知你们:
你老家的油菜籽,该收了!
3月份的临泉
打开方式是这样的
一片片金灿灿的油菜花海洋!
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简直是美呆了!
到了5月份,画风突变
已经是这样的了
油菜丰收在即!
记得小时候割油菜的场景
刚开始都会觉得好玩
后来就会找各种理由来逃跑
?
油菜割完后
铺上一张白布
经过反复的揉搓
?就能收获新鲜的菜籽
?经过晾晒后,就能榨出新鲜的菜油
?农家自己栽种的菜籽
榨油后香味浓郁健康美味
成为了越来越多的人
喜爱的天然美味
用筛子把菜籽壳和菜籽粒分离
装袋、搬运回家
收回来的菜籽筛干净后
铺在场心上晒一晒
就成了这完美的一幕了
随着社会的进步
现在好多榨油坊都是用了机器榨油
以前榨油都是手工木榨油
它已经有一千多年的历史了
榨油机前,榨油工们,手抓撞杠
?每撞击一次木楔
便会大喊一声“嘿吼”
撞击过后
香浓的油流出
用这种方法榨出来的油粘稠性强
纯度很高,香味也浓
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随着现代文明的兴起
工业逐渐代替了传统手工业
回望离我们渐行渐远的
农耕文明时代的传统技艺
不由得心生感慨
这确实是效率提升的表现
但似乎也少了份原汁原味
但在现在农村
至少还能看见人们自己
手工打油菜脱籽、晾晒、榨油
这些菜籽榨出来的菜油
煎鱼、做蛋炒饭非常好吃
还不黏锅呢
父母都是让自己的子女回来的时候
能够吃上土土的菜籽油
自己亲手种的更放心
临泉人
请假条可以写起来了
你妈喊你回家敲油菜籽啦!!
综合网络
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