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临泉魔石泡泡鱼

单位简介

      魔石泡泡鱼位于临泉县港口路凯悦小区门口,以展现时尚品味火锅,弘扬中华美食文化为己任,倡导绿色精致饮食,健康美味生活,以建经典时尚品味的连锁餐饮品牌为目标,它将时尚前卫的设计元素与传统特色的饮食产品和先进的经营理念。

魔石泡泡鱼的来历
泡泡鱼的传说——魔石泡泡鱼前身是“石锅鱼”,作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是独特,用岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上辣椒为主各式佐料,又再加上一些滋补药材,经过一番复杂的烹调工序之后,一锅“石锅鱼”诞生了。当石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时,一定会令你垂涎三尺。关于“石锅鱼”的名气来历,还有一段典故。说的是清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔这道菜赋名为“金富鱼”。此后,“石锅鱼”也变成了“金富鱼”,而这家小店也因此得名“金富林”。皇帝在“金富林”用过膳,名气也就当然不同了,从此“金富林”也就名满天下了。

魔石泡泡鱼的特色
魔石:取名长江流域一种石材,雕琢成锅内放置麦饭石,经过加热后释放多种对人体有益的微量元素,尤其石锅内放置药石,是人食更加健康,长期使用可调节人体内的新陈代谢,可软化血管,防止动脉硬化,可减缓衰老,保健美容
泡泡鱼:也叫桑拿鱼,鱼片下锅后抽出锡纸,利用石锅自身的温度将鱼片烫熟,汤汁遇到石锅高温会有大量泡泡产生,而且没有高温加热鱼片吃起来更加鲜嫩,爽滑!

 

 

           

基本信息

  • 临泉魔石泡泡鱼
  • 联系人:陈经理
  • 电 话:0558-6568988
  • 手 机:
  • 传 真:
  • E-mail:
  • 地 址:临泉县港口南路77号
  • 网 址: http://
  • 标 签:临泉魔石泡泡鱼 临泉火锅 
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